Anreise
Abreise
Anzahl Gäste
Zimmer
Verfügbarkeit prüfen  
Anreise
Anzahl Gäste
 
Buchen
Buchen
 
 
 

 

AKTUELLES

AKTUELLES

3-5-Gang-Menü

KIEZ-MENÜ

Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant "waterkant" bietet unser monatlich wechselndes Kiez-Menü. Leinen los zur kulinarischen Entdeckungsreise im Restaurant "waterkant"!

Das Kiezmenü ab dem 10. Mai 2016

Gebeizter Fjordlachs/ Zupfsalat/ Bärlauch-Spinat-Waffel/ Kaviar Crème Fraîche & Amalfi-Dressing

Gratinierte „Fine de Claire“ Auster/ weißer Spargel/ Schinken & Sauce Hollandaise

Filet von der Dorade/ Venere Reis/ Mairübchen/ Bronzefenchel/ Blue Curaçao & Orange

Balloutine vom Schwarzfederhuhn/ Kartoffel-Rosmarin-Soufflé/ buntes Bohnencassoulet/ Kalamata-Oliven & Sauerkirschglacé

„Délice von der Holunderblüte“/ Champagner/ Minze & Limette

3-Gang-Menü 38,00 Euro p.Person
inkl. begleitender Weine 68,00 Euro
4-Gang-Menü 45,00 Euro p.Person

inkl. begleitender Weine 79,00 Euro
5-Gang-Menü 52,00 Euro p.Person

inkl. begleitender Weine 89,00 Euro


3-5-Gang-Menü

KIEZ-MENÜ

Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant "waterkant" bietet unser monatlich wechselndes Kiez-Menü. Leinen los zur kulinarischen Entdeckungsreise im Restaurant "waterkant"!

Das Kiezmenü ab dem 10. Mai 2016

Gebeizter Fjordlachs/ Zupfsalat/ Bärlauch-Spinat-Waffel/ Kaviar Crème Fraîche & Amalfi-Dressing

Gratinierte „Fine de Claire“ Auster/ weißer Spargel/ Schinken & Sauce Hollandaise

Filet von der Dorade/ Venere Reis/ Mairübchen/ Bronzefenchel/ Blue Curaçao & Orange

Balloutine vom Schwarzfederhuhn/ Kartoffel-Rosmarin-Soufflé/ buntes Bohnencassoulet/ Kalamata-Oliven & Sauerkirschglacé

„Délice von der Holunderblüte“/ Champagner/ Minze & Limette

3-Gang-Menü 38,00 Euro p.Person
inkl. begleitender Weine 68,00 Euro
4-Gang-Menü 45,00 Euro p.Person

inkl. begleitender Weine 79,00 Euro
5-Gang-Menü 52,00 Euro p.Person

inkl. begleitender Weine 89,00 Euro
*Preise variieren tagesaktuell.